Luxe vlees & Slowcooking

Voor de echte BBQprofs!

De barbecueprofs onder ons kunnen hier hun hart ophalen. We hebben een selectie gemaakt in het aanbod. Ons rundvlees is graangevoerd en van het merk Simmentaler. Dit rund stamt af van het Berner stamboekvee uit Berner Oberland. De dieren lopen in de uitlopers van de Alpen waar ze veel (berg) kruiden eten. Leven lang, natuurlijk en eten plantaardige voeding waarod het vlees "karaktervol"is. Het vlees rijpt zo'n twee weken in onze slagerij. Het varkensvlees is van Topvarken, Voor meer informatie hierover, zie varkensvlees via het menu dagelijks vlees.