Slagerij Versluis

Een heerlijk aanvulling op het assortiment gevulde broodjes: Broodje piri piri! Een heerlijk broodje gevuld met malse kip, piri piri saus met een beetje pit en ananas. Afgetopt met geraspte kaas en een lekkere kruidenmix. Dat wordt smullen!

Een goedgekruide halve kipfilet met ontbijtspek op een stokje. Met de hand bereid in onze ambachtelijke slagerij.

Wij verpakken de spiesen vacuüm bevroren per stuk.

Riblappen, al decennia lang worden ze als draadjesvlees op tafel gezet in de Nederlandse huishoudens. Perfect om heerlijk de braden en te stoven in de keuken, maar heb je ze ook wel eens op de bbq bereid? In de buitenlandse keukens ook wel chuck roast genoemd. Onze riblappen van de Dikbil zijn perfect om pulled beef mee te maken.

Wij verpakken de bevroren riblappen vacüum per stuk.

Ambachtelijke erwtensoep van de slager, daar zit gegarandeerd veel vlees in! Deze heerlijke erwtensoep maken we zelf volgens een oud familierecept. We verpakken de soep in bekers van ca. 950 gram, voldoende voor 4 kommen soep.

I.v.m. het vervoeren van de soep via red je pakketje leveren wij deze bevroren.

Heerlijke malse kiprollade, door onze slagers gemaakt van kipdijfilet. Kippendijen zijn malser en smaakvoller dan kipfilet. Braad de kiprollade rondom aan in de braadpan gedurende 5-10 minuten. Plaats hem vervolgens op een rooster in de voorverwarmde oven op 180 graden Celsius en laat hem langzaam garen naar een kerntemperatuur van 80 graden Celsius. Haal de rollade uit de oven en laat hem 10 minuten rusten in aluminiumfolie. Haal vervolgens het netje eraf, eet smakelijk!

De bevroren kiprollade weegt ca. 500 gram en wordt vacuüm verpakt geleverd.