De hele zalmzijde zonder vel komt uit de fjorden van de Noorse kust waar ze in alle rust gekweekt worden. Onze koks hebben hem perfect voor je gefileerd en ontdaan van het vel. Met deze zalm kun je verschillende kanten op. Je kunt het verder portioneren en als steak op de bbq bereiden maar je kunt hem ook roken. Deze zalm zalm verkopen we ook als zalmtournedo op een aluminiumschaaltje. Daarnaast Hebben we zalmsteaks met vel in ons assortiment. Lekker om te marineren met citroen en dille, zorg er bij de bereiding voor dat je hem mooi rosé houdt van binnen. 

Wij verpakking deze bevroren zalm vacuüm om lekken te voorkomen.

Allergenen: vis.

Goedgevulde spies met garnalen uit Bangladesh. De spiesen zijn losgevroren verpakt in een doosje om de kwaliteit zo goed mogelijk te waarborgen. Het uitlekgewicht van 10 spiesen is 800 gram.

Allergenen: schaaldieren.

Een onbekend maar super mals stukje vis. De pangasius is een straalvinnige vis uit de familie van de meervalachtigen. Deze vis importeren wij uit Zuid-Oost Azië. Daar is de pangasiusfilet populair door de niet-vissige smaak.

De pangasius worden bevroren in een dun laagje water om uitdroging te voorkomen en kwaliteit te waarborgen, Verpakt per 4 filets in een zak.