Nieuws
Barbecueën is hartstikke leuk en gezellig. Totdat je het vlees niet goed gaart en al je gasten de volgende dag met een voedselvergiftiging op bed liggen. Wil je dit voorkomen? Dan zijn er een paar dingen waar je rekening mee moet houden. Een daarvan is de kerntemperatuur van vlees, vis en gevogelte. In dit artikel vertel ik je er meer over.
Lees meer
Lamsrack! Vele durven er zich niet aan te wagen omdat de bereiding wat aandacht vereist, maar geloof me: een kind kan de was doen als je dit recept volgt!
Lees meer
Gemakkelijk, snel, mals en super lekker: de Flat Iron! Check hier het simpele recept van Mrs. Grill!
Lees meer
Heerlijke pasta bolognese met waterbuffelgehakt uit de dutch oven. Check hier hoe je dit superlekkere gemakkelijke gerecht kunt maken op je bbq!
Lees meer
Over vis garen op BBQ lees je vaak wisselende verhalen. Soms lees je dat malse soorten zoals tilapia, tong en kabeljauw niet geschikt zouden zijn. De praktijk wijst echter iets ander uit! Er zijn verbazingwekkend veel soorten heerlijk om te grillen....
Lees meer