Nieuws
De tomahawk misschien wel het meest indrukwekkendste stuk vlees op je BBQ wist je dat je hem op verschillende manieren kunt bereiden?
Lees meer
Wat is een rub? Dat is een mix van kruiden, niet meer en niet minder. Welke en hoe je ze het beste kan gebruiken leg ik je in deze blogpost uit.
Lees meer
Een complete box vol vlees voor de BBQ. Geen keuzestress. Mooie boxen met vlees, rub, saus en bereidingswijze. Ik help om een mooi stuk vlees te bereiden.
Lees meer
Wil je wel eens wat anders dan de standaard BBQ? Ga dan voor de verandering eens roken of low en slow gaan koken op je barbecue met deksel. Wil je bijvoorbeeld pulled pork gaan bereiden? Dan is je BBQ toch al gauw een uurtje of zes in gebruik. Goed om te leren en te ervaren hoe je om moet gaan met roken en rookhout.
Lees meer