Lamsrack Nieuw-Zeeland

Lamsrack 2 stuks ca. 750 gram

Normale prijs €35,00
/
Inclusief BTW

Lamsrack wordt al geruime tijd geserveerd in de Nederlandse tophoreca, maar kun je ook zelf gemakkelijk bereiden op de barbecue. Lamsrack is echt top voor de fijnproevers onder ons. Doordat het om een wat kleiner stukje vlees gaat is het ook binnen een redelijke korte bereidingstijd klaar te maken op je barbecue. Wij gebruiken het Nieuw-Zeelands lamsvlees vooral om de smaak. Deze lammeren lopen rond in de vrije natuur in grote groepen. De lamsrack wordt gesneden van het voorste gedeelte van de rug. Kenmerkend hiervan zijn de lange ribben. We leveren de lamsracks per 2 uit, je kunt ze zowel geheel als geportioneerd bereiden. 2 lamsracks bevatten zo'n koteletjes.

Vacuüm verpakt per 2 stuks van ca. 750 gram.

Wat je misschien ook lekker vind...