Nieuws
Wat is een rub? Dat is een mix van kruiden, niet meer en niet minder. Welke en hoe je ze het beste kan gebruiken leg ik je in deze blogpost uit.
Lees meer
Barbecueën is hartstikke leuk en gezellig. Totdat je het vlees niet goed gaart en al je gasten de volgende dag met een voedselvergiftiging op bed liggen. Wil je dit voorkomen? Dan zijn er een paar dingen waar je rekening mee moet houden. Een daarvan is de kerntemperatuur van vlees, vis en gevogelte. In dit artikel vertel ik je er meer over.
Lees meer