Nieuws
Kip is een echte klassieker op de BBQ. En terecht, want je kunt er de lekkerste variaties mee maken. Wil jij weleens wat anders dan de standaard kip op een spies? Laat je dan verrassen door de drie onderstaande BBQ recepten.
Lees meer
Beer can chicken, ook wel bekend als bierkip, is een recept dat steeds populairder wordt. Het ziet er een beetje grappig uit, maar de kip is zo mals. Zo heb je hem nog nooit gegeten. Wil je weten hoe je bierkip op de BBQ maakt? Dat vertel ik je in dit artikel.
Lees meer
Wil je wel eens wat anders dan de standaard BBQ? Ga dan voor de verandering eens roken of low en slow gaan koken op je barbecue met deksel. Wil je bijvoorbeeld pulled pork gaan bereiden? Dan is je BBQ toch al gauw een uurtje of zes in gebruik. Goed om te leren en te ervaren hoe je om moet gaan met roken en rookhout.
Lees meer