Wat het meest malse en zachte stukje van een rund is? De ossenhaas natuurlijk! Dit malse stuk van het rund heeft vele namen, denk aan haasbiefstuk, ossenhaas, en chateaubriand. Je vindt de ossenhaas aan de binnenkant van de rug. Laat je de ossenhaas aan het bot zitten dan is het de t-bone met aan de andere kant de entrecote. De ossenhaas is geen werkvlees waardoor het ontzettend mals is en redelijk neutraal qua smaak.
Dit artikel wordt bevroren vacuüm verpakt.
Wanneer je een gehele ossenhaas besteld weegt deze ca. 2400 gram en ontvang je deze met vlies zonder ketting. Dit is een bestelartikel waardoor je order wellicht 1 dag vertraging op kan lopen.
Jaarwisseling:
Onze Hendi partypannen zijn allemaal verhuurd van 30/12 t/m 2/01, daarom zullen we alle borrelpannen/maaltijdpannen die nu nog besteld worden verpakken in een Chafing dish. Het verschil? Het opwarmen duur ca. 1,5 uur maar je hoeft niet te roeren tussendoor, ideaal!
Geen pan nodig of zelf een pan in huis? Vermeld dit in het opmerkingenveld dan word je bestelling gewoon op de partypan inzetschalen verpakt.
Bezorgen is niet meer mogelijk, alleen afhalen.
Dat kan van 9.00-12.00 uur.