Brabantse metworst: een gouwe ouwe uit ons nostalgisch assortiment. Een heerlijke gerookte worst van vers varkensvlees.
Bewaar de worst wanneer deze nog niet aangesneden is buiten de koeling op kamertemperatuur (het liefst hangend) om hem te laten drogen. Hoe langer hij hangt hoe lekkerder hij wordt.