BBQ Smokey BBQ

• Spareribs
• Zalm gekruid met dille gerookt op cederhout
• Kipsteak van dijenvlees van Boerderijkip
• Clare valley picanha
• Kameleonburger
• Rocky mountain worst
• Homemade Ribstick
• Varkenshaasspies
• Silver Fern Farms hertensteak uit Nieuw-Zeeland

Bijgerechten

• Spaanse pastasalade
• Trabadouilliesalade
• Watermeloen feta salade
• Provençaalse wedgessalade
• Smokey BBQ salade
• Rauwkostsalade Brisbane
• Provençaalse aardappelwedges
• Satésaus
• 3 soorten BBQsaus
• Gesneden stokbrood wit & bruin
• Plukbrood
• Roomkruidenboter
• Tapenade
• Mix van verse grove groenten

Non food

• Braadmeester (4 uur op locatie)
• Slingerbarbecue
• Hout
• Aanmaakset
• Borden en bestek
• Opscheplepels
• Servetten
• Buffettafels met tafelrokken
• Hotpot voor satésaus

Minimaal 35 personen