BBQ Authentique

• Lamskroon gemarineerd met verse kruidenmarinade
• Zalm gekruid met dille gerookt op cederhout
  
• Clare valley picanha
• Black tiger garnalenspies
• Yakitorispies van Boerderijkip
• Home made butterfly spies
• Jar de boeuf
• Houthakkersteak
• Silver Fern Farms hertensteak uit Nieuw-Zeeland

Bijgerechten

• Spaanse pastasalade
• Trabadouilliesalade
• Watermeloen feta salade
• Provençaalse wedgessalade
• Smokey BBQ salade
• Rauwkostsalade Brisbane
• Provençaalse aardappelwedges
• Satésaus
• 3 soorten BBQsaus
• Gesneden stokbrood wit & bruin
• Plukbrood
• Roomkruidenboter
• Tapenade
• Mix van verse grove groenten

Non food

• Braadmeester (4 uur op locatie)
• Slingerbarbecue
• Hout
• Aanmaakset
• Borden en bestek
• Opscheplepels
• Servetten
• Buffettafels met tafelrokken
• Hotpot voor satésaus

Minimaal 35 personen