De zijlende is één van onze persoonlijke favoriete, ontzettend smaakvol, heel mals en daardoor zeker verrassend! Bereid hem indirect naar een kerntemperatuur van 48 graden Celsius of bak hem kort op minimaal 220 graden. Je zult versteld staan door dit lekkere stukje vlees.
Dit artikel is bevroren vacuüm verpakt.