Gerookte zalm ca. 1200 gram

Normale prijs €45,00
/
Inclusief BTW

Als basis gebruiken we zalmen die in de fjorden voor de Noorse kust worden gekweekt, daar zwemmen deze zalmen in grote scholen rond. Onze koks hebben hem gefileerd en ontdaan van de graten waarna hij 12 uur is gepekeld, 24 uur is gedroogd en daarna wordt de zalm 14 uur koud gerookt op een bed van beukensnippers. Door de juiste temperatuur in de rokerij wordt er een perfect stukje zalm gecreëerd een ware smaaksensatie in de mond.

Let op! Dit product heeft 1 week levertijd en wordt vers geleverd.

Wat je misschien ook lekker vind...