Chuck roast/ riblap Waterbuffel

Chuck roast/ riblap Waterbuffel

Normale prijs €6,60
/
Inclusief BTW
1 Op voorraad

Riblap, of zoals de barbecuers onder ons hem noemen: chuck roast, is een mals stukje vlees wat zich perfect leent om pulled beef of draadjesvlees van te maken. De waterbuffel heeft net iets meer smaak dan gewoon rundvlees maar is niet ontzetten specifiek. Ben je een vleesliefhebber dan kun je waterbuffel zeker waarderen en moet je het eigenlijk gewoon eens geprobeerd hebben!

  • Bereidingstemperatuur: 110 graden Celsius
  • Kerntemperatuur: 880 graden Celsius
  • Duur bereiding: afhankelijk van grootte stuk
  • Verpakking: Vacuüm bevroren

Wat je misschien ook lekker vind...