Bavette Waterbuffel

Bavette Waterbuffel

Normale prijs €60,00
/
Inclusief BTW
1 Op voorraad

De bavette van de waterbuffel moet je eens geprobeerd hebben. Houd dezelfde temperaturen aan als bij rundvlees. Bereid hem kort tot een kern van 50º Celsius voor medium rare of maak er juist een goed gevulde rollade van! Laat het vlees altijd 10 minuten rusten voordat je het aansnijdt.

  • Bereidingstemperatuur: 220 graden Celsius
  • Kerntemperatuur: 48-63 graden Celsius
  • Duur bereiding: afhankelijk van grootte product
  • Verpakking: Vacuüm bevroren

Wat je misschien ook lekker vind...